こんにちは、みりおんです!
会計気にせず定額で好きなだけ食べられる、みんな大好きブッフェやバイキング!
全国展開しており、安価で美味しいしゃぶしゃぶを提供している「しゃぶ葉」で、
今までに見たことがない「コーティングチョコレート」が登場してみました!
「しゃぶ葉」に通って10年以上のみりおんが、
「コーティングチョコレート」であれこれ試した点を紹介したいと思います!
しゃぶ葉について
コース毎の価格と選べる商品の違い
しゃぶ葉のコースにより料金と食べ放題になる商品が異なります。
詳細は関連記事をご参考下さい!
コーティングチョコレート
外見と解説
バレンタイン期間限定の登場のようです。
数量限定となっていましたので、店舗によっては扱っていないかもしれない点はご了承下さい。
裏面を見ると「低温で固まります温度50℃以下で、5分程度」となっています。
アイスにコーティングしてみると、パリパリに固まりました!「HERSHEY’S(ハーシーズ)」の外側チョコみたいな食感で、なかなかに美味しいです。
こうなると、チョコ単体でも食べてみたくなったので、固まりが作れないか試してみました!
平皿にかけてみた
デザート椀の縁についた部分が結構しっかりと椀にくっついていたので、平皿にココアパウダーを少しかけてその上に「コーティングチョコレート」をかけてみます!
ココアパウダーを広げて・・・・・
その上から「コーティングチョコレート」を投入!!
・・・・・・・・・・・。
思いの外粘性が低くて広がりました。。
少し待っても固まる様子がありません。
「低温で固まります(50℃で5分程度)」となっていましたが、5分程待っても固まらない様子。
常温で固めるのは少し難しそうです。
しょうがないので、上にソフトクリームを乗せて広げ広げ。
ソフトクリームの触れた部分から固まっていきます。
広く広がったため、ココアパウダー関係なく平皿にガッツリ着いて固まりました←←
明らかに失敗です。
(キッチンの方、洗い物大変にしてしまってゴメンナサイ・・・・)
デザート椀を使ってみた
ソフトクリームが必要なことはわかったので、改めてデザート椀でワンチャン試してみます。
ソフトクリームを少量入れて広げて、デザート椀を軽くコーティングします。
真ん中に「コーティングチョコレート」を入れて
少し待って・・・
お
おお、いい感じ!
良い感じに固まって、塊のチョコレートになりました!
ボリボリと頂きました。
常設のチューブチョコより少し甘さ控えめで、なかなかに美味しいです。
ちなみにバレンタインシーズンだからか、注文の配達を行うネコロボットもデコレーションされてました!
まとめ
「しゃぶ葉」の「コーティングチョコレート」で塊バリバリしてみました!
色々なアレンジは公式でもオススメされているので、大丈夫なはず・・!←
「しゃぶ葉」は、美味しいしゃぶしゃぶを気軽に楽しめて、野菜もたっぷり取れるのでオススメです。
みりおんでした!
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