こんにちは、みりおんです!
最近、韓国食材を扱っている店が増えてきましたね!
先日も紹介した「ブルダック炒め麺」は美味しいのですが、インスタント麺としてはややお高めです。
似た系統でコスパの良い「日清焼きそば ポックンミョン」、を紹介したいと思います!!
ブルダック炒め麺って?
ブルダック炒め麺は「三養食品」が販売するインスタント麺です。
韓国料理全般に言えますが「辛い」ので食べる場合は注意です。
詳しくは別記事で紹介していますので、お時間あれば合わせてどうぞ~!
日清焼きそば ポックンミョン
どんな麺なの?
こちらが「日清焼きそば ポックンミョン 韓国風甘辛カルボ」です!!
実はコレ、「ダイソー」で売ってたりします。 (1袋 100円)
辛さとしては、「ブルダックン炒め麺」の黒よりはマイルドで「辛すぎず、程よく辛い」です!!!
「ブルダックン炒め麺」のカルボナーラと比較すると、ややマイルドって位ですね。
作り方
1.基本は袋に書いてある手順にそって作っていきます!
2.付属はインスタント麺と、粉末の「甘辛カルボソース」になります。
3.「フライパン1つで簡単!!」とありますが、フライパンより「小鍋」の方作りやすいです。
(写真では雪平鍋を使っています)
水260ccを鍋に入れて麺を茹でて、中火で水がなくなる位まで炒めます。
中火は火の先が鍋に触れるかどうか・・・くらいです!
4.水がなくなってきたら「甘辛カルボソース」を入れます!(火はそのまま)
5.皿に盛って完成です(写真は1/2袋分です)
「ブルダックン」と違って、最後にかけるふりかけのようなモノはありません。
具材を追加しても美味しいと思いますが、辛さがマイルドになるので何も加えずに麺だけで頂いています!!
まとめ
「日清焼きそば ポックンミョン」の紹介でした!
辛さはソコソコなので、「ブルダックン」より先にお試しすることをオススメします!!
独特の美味しさがあるので、定期的に食べたくなるトラップ付です・・・・←←
ダイソーで変えるため入手しやすく、
みりおん的には
「ブルダックン炒め麺」よりオススメです←←
みりおんでした!
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