こんにちは、みりおんです！
すかいらーくグループのニラックスは、ブッフェレストランやフードコートをはじめ、
幅広く飲食系の業務を行っています。
今回は、ニラックスの社員食堂で提供されているメニューを紹介していきます！
ニラックスって？
「ニラックス」は、すかいらーくグループの会社で、ブッフェレストランやフードコート、社員食堂の経営等々、飲食に関わる様々な形態を展開しています。
ニラックス
ニラックスの事業内容は、ブッフェレストランの開発から、
高速道路・商業施設内など、各種施設内の飲食空間、社員食堂の開発まで多岐に及びます。時代とともに変化するお客様のニーズに応え、食のスタイルに
合わせたビジネスモデルを構築していくことが私たちの使命と
考えています。
これからもニラックスは、常にお客様の視点で食のあり方をとらえ、
お客様の満足を追求するレストランビジネスにチャレンジしつづけます。出典：ニラックス事業内容
ニラックスが経営する一人鍋しゃぶしゃぶの店については下をご参照下さい！
（テーマは、台湾しゃぶしゃぶと点心の食べ放題になります）
ニラックスの社員食堂
ニラックスは社員食堂も提供しています！
といっても、どこの会社にニラックスが提供しているかは非公開で、
会社側でも社員食堂にどこの飲食店が入っているかなんて公開している訳もありません・・・。
たまたま転職で入った会社の食堂がニラックスだったので、もう離れられなくなりました←
提供価格は会社によって異なりますが（会社負担・個人負担の割合が会社による）、
会社＋個人負担の総額は約450円程度となります。
食堂を提供する会社は10社弱試していますが、ニラックスは味は安定しており
複数提供されるメニューも選択幅があるので不定期で紹介していきます！
ビビンバ丼
ビビンバ丼、温泉卵、中華サラダ、スープのセットになります。
ビビンバ丼・・・・と言いながら、ビビンバ丼用の素材が別で提供されるスタイル。
ご飯が丼でガッツリ多いので・・・・ゴメンナサイしながら適量頂きました。
ビビンバ用の肉は美味しいのですが、「かなり濃い目の味付け」だったので
コチラも塩分気にして1/3だけ頂くことに。
調整して丼にした図がこちら。
これでご飯量が100g位（お茶碗小盛り）くらいかと思います。
美味しい！のですが・・そのまま全部たべると塩分もガッツリなんですよねー・・・。
セットで塩分相当量2.1g、スープの水分と肉減らして1.2g～1.5g位だと思います。
塩分相当量の計算はざっくりですが、
１日単位、数日単位のスパンで調整するようにすると
摂取制限もしやすいかと思われます！
まとめ
「ニラックス」の社員食堂メニューの紹介でした！
ニラックスは、ブッフェレストランやフードコードメニューも安定して美味しいので
これからも色々な店舗を試していきます！
みりおんでした！
コメント