こんにちは、みりおんです！
すかいらーくグループのニラックスは、ブッフェレストランやフードコートをはじめ、
幅広く飲食系の業務を行っています。
今回は、ニラックスの社員食堂で提供されているメニューを紹介していきます！
ニラックスって？
「ニラックス」は、すかいらーくグループの会社で、ブッフェレストランやフードコート、社員食堂の経営等々、飲食に関わる様々な形態を展開しています。
ニラックス
ニラックスの事業内容は、ブッフェレストランの開発から、
高速道路・商業施設内など、各種施設内の飲食空間、社員食堂の開発まで多岐に及びます。時代とともに変化するお客様のニーズに応え、食のスタイルに
合わせたビジネスモデルを構築していくことが私たちの使命と
考えています。
これからもニラックスは、常にお客様の視点で食のあり方をとらえ、
お客様の満足を追求するレストランビジネスにチャレンジしつづけます。出典：ニラックス事業内容
ニラックスが経営する一人鍋しゃぶしゃぶの店については下をご参照下さい！
（テーマは、台湾しゃぶしゃぶと点心の食べ放題になります）
ニラックスの社員食堂
ニラックスは社員食堂も提供しています！
といっても、どこの会社にニラックスが提供しているかは非公開で、
会社側でも社員食堂にどこの飲食店が入っているかなんて公開している訳もありません・・・。
たまたま転職で入った会社の食堂がニラックスだったので、もう離れられなくなりました←
提供価格は会社によって異なりますが（会社負担・個人負担の割合が会社による）、
会社＋個人負担の総額は約450円程度となります。
食堂を提供する会社は10社弱試していますが、ニラックスは味は安定しており
複数提供されるメニューも選択幅があるので不定期で紹介していきます！
豚キムチ炒め
豚キムチ炒め、キャベツの千切り、コロッケ、ご飯と味噌汁の定食になります。
豚キムチとキャベツの千切りで終わりそうな１プレート完結しそうなのに、
コロッケが追加されているのがポイントです。
コロッケは、以前紹介した「肉じゃがコロッケ」ではなく「カレーコロッケ」。
中身はカレーの色をしており、風味もカレーですが辛さはほぼ無し。
ちょっとアクセントにスパイスが入ったようなコロッケになります。
豚キムチ炒めの塩分も高いため、
「カレーコロッケ」にはソースを使わずに
七味マヨで頂きました
豚キムチ炒めは、機を狙った点はありませんが安定して美味しく頂けます。
メインの具材は豚肉、白菜、玉ねぎ、タケノコですね。
色から辛味は入っているうですが・・・・食堂って万人向けに作られるからか
辛さはかなり抑えめで気をつけなければ感じられないレベルだったりします。
みりおんは、
安定の七味追加です
豚キムチ炒めは鍋系の保温器で準備されているらしく、やや水分量は多めになっています。
減塩を気にされる方は、具材メインでタレ部分は落とし目で食すと良い感じに減塩効果が狙えます。
まとめ
「ニラックス」の社員食堂メニューの紹介でした！
ニラックスは、ブッフェレストランやフードコードメニューも安定して美味しいので
これからも色々な店舗を試していきます！
みりおんでした！
コメント