こんにちは、みりおんです!
インスタント焼きそばの代表格といってもいい「まるか食品のペヤング」。
最近は変わった味を頻繁に出して挑戦しているイメージがあります。
今回は、変わり味の「パクチーMAX味」を試してみたので、を紹介したいと思います!!
ペヤングって?
ペヤングは、群馬県伊勢崎市に本社を置く「まるか食品」が展開するカップ焼きそばの
ブランド名になります。
展開開始が1975年とのことなので、今年で49年目とのこと。
インスタント焼きそばの人気ランキングで3位のようです。
(1位が日清のUFO、2位が東洋水産のごつ盛り とのこと)
パクチーMAX
東南アジア料理の定番、「パクチー」を全面に推したやきそばです!
発売日は「2024年3月11日」なので少し前ですね。
パクチーMAX
東南アジア料理の定番『パクチー』をメインに使用した商品です。
出典:ペヤング パクチーMAX
エスニックブームの先駆けとなったパクチーの旨味を
より多くの人に楽しんでいただくため、
パンチの強いガーリックと組み合わせることで”ペヤングらしく”
パクチーを堪能できる商品に仕上げました。
外装パッケージを剥いだ姿はこちら。
いつものペヤングです。
内容物は「かやく」と「やきそばソース」といつも通り。
かやくは緑が多めに見えます。
かやくはお湯前に投入しますが、「麺を持ち上げて麺の下に」入れましょう!!!
「麺を持ち上げて麺の下に」入れているので、お湯を切った後にフタにほとんど付きません。
(麺の上に入れていた頃は、フタについたかやくを取るのが苦痛だったので)
お湯で戻ったパクチーらしき緑の葉っぱ?が沢山入っているのが見えます。
ドライパクチーのお湯もどしなので、しっとり目なパクチーにはなりますね。
混ぜてみた図。
混ぜてもパクチーが多めなことが分かります。
「焼きそばソース」もパクチー味で、パクチーの独特の風味がかなり前面に出ています。
ソースは塩と醤油ベースの塩味焼きそばになります。
おまけ
お湯戻しパクチーだからでしょうが、生パクチーのシャキシャキ感が無いので・・
家庭菜園で栽培しているパクチーをわさわさと追加してみました!!←←
コレが本当のパクチーMAX・・・・。
家庭菜園のパクチーは、水少なめでもしっかり育ってくれるため、
発芽が少々手間ですが、発芽以降は非常に楽でこぼれ種で数年楽しめるためオススメです。
プランターでも育てられるので、パクチーが好きな方は是非是非。
まとめ
「まるか食品 ペヤング パクチーMAX」の紹介でした!
パクチーの風味がかなり強いので、
パクチー好きにはオススメです。
(乾燥にんにくも多いため、食後の匂い注意!)
塩味系なので、ソース系よりやや薄味に感じました
みりおんでした!
コメント