こんにちは、みりおんです！
会計気にせず定額で好きなだけ食べられる、みんな大好きブッフェやバイキング！
全国展開しており、安価で美味しいしゃぶしゃぶを提供している「しゃぶ葉」では、
肉類（ディナーは寿司類）は注文、他はブッフェ台からセルフで持ってくるスタイルとなります。
今回は「しゃぶ葉」に通って10年以上のみりおんが、
アレンジメニュー・なんちゃってタコスの紹介として行きたいと思います！
しゃぶ葉のコース
コースの比較については下の関連記事をご参照下さい～！
タコスって？
タコスはメキシコ料理を代表する料理の一つです。
本来はトウモロコシ粉を使った円形の生地（トルティーヤ）に野菜やら肉やらを詰めた料理です。
１．生地を作る
１－１．ワッフルを使ってトルティーヤ代わりの生地をつくります！
この時、通常のワッフル生地だと厚くなり挟むのに向かないため、
「お玉１／３」をお玉の裏で薄く広げるようにします！！
１－２．片面「２分」で焼き、裏返して30秒程焼くと、パリっとして良い感じになります。
２．トッッピング案１：豚バラピリ辛サンド
２－１．ワッフル生地の焼面を外側にして
・生野菜のミックス
・玉ねぎ
・豚バラ（お好みの肉でOK)
・マーラー油
・胡椒
を挟み、半分に折ったら完成です！
３．トッッピング案２：豚バラサラダサンド
３－１．ワッフル生地の焼面を外側にして
・生野菜のミックス
・玉ねぎ
・豚バラ（お好みの肉でOK)
・豆板醤マヨネーズ
・胡椒
・七味
を挟み、半分に折ったら完成です！
４．トッッピング案３：豚バラトムヤムサンド
４－１．ワッフル生地の焼面を外側にして
・生野菜のミックス
・玉ねぎ
・豚バラ（お好みの肉でOK)
・豆板醤マヨネーズ
・胡椒
・七味
・トムヤムソース
を挟み、半分に折ったら完成です！
お味は・・？
ワッフル生地だと甘いのでは・・・・？と思われるかもしれませんが、
コレが意外と美味しいです！！
サラダコーナー＆たれコーナーの組合せで、色々なパターンが作れるので、
お気に入りの組み合わせを探してみるのも楽しいです！！！
低塩分＆刺激系を入れるとまとまりのある味になりやすいです。
・マーラー油
・胡椒
・七味
・豆板醤マヨネーズ
・柚子胡椒
まとめ
「しゃぶ葉」のブッフェ台を使ったアレンジメニューの紹介でした！！！
「しゃぶ葉」は、美味しいしゃぶしゃぶを気軽に楽しめて、野菜もたっぷり取れるのでオススメです。
みりおんでした！
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