こんにちは、みりおんです！
みりおんは小旅行や食べ歩きが好きで、時々突発的に食べ歩いたりしています。
今回は、ビールと肉系のおつまみが美味しいと伺ったバー、
「MASTER’S DREAM HOUSE」の紹介です！
MASTER’S DREAM HOUSE
今回伺ったのは「MASTER’S DREAM HOUSE」さんです！！
サントリーのザ・プレミアム・モルツ マスターズドリームは、
醸造家のこだわり・思いが込められた夢のビールだそうです！！！
その、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」の苦み・甘み・香り・コクとの
バランスを考えて作られたメニュー構成がコンセプトなお店。
東京駅の日本橋口から出て、徒歩１分の超駅近立地です。
お品書き
ビールにあうおつまみが沢山の、ビールを前面に出したメニュー構成になります！
マスターズドリームに合うお料理を多数ご用意しました！
相性を考えた料理の数々は満足するはず！
ビールに合うスパイシーなお料理や、
ボリュームたっぷりのお肉料理をぜひお試しください！お得なコースや、プランをぜひチェックしてみてください！
実食！
美味しそうなメニューが沢山ありますが、実食した一部を紹介してきます！
COLD APPETIZER
坦々「肉味噌」とクリームチーズの生春巻き \968
ピリカラな淡々肉味噌とクリチーが挟まれた生春巻きです。
付け合せのソースはやや酸味のあるサッパリソースでAPPETIZER(前菜）にピッタリですね！
どちらかというと、ビールの苦い口をリセットするのに良さそうです。
好みになりますが、別のフィッシュ＆チップスに付属していた
「タルタルソース」をつけて食べるのも美味しかったので機会があれば合わせてオススメです！
HOT APPETIZER
海老とキノコのアヒージョ そいの実仕立て \979
オーソドックスなアヒージョになります。
アヒージョはオリーブオイルをにんにくで炒めたものでそもそものベースが濃口、
更に「そいの実(鹿児島弁で醤油の実)」が添えられています。
「そいの実」は小麦麹と大豆をベースに醤油漬けにしたモノとのこと。
つまり、かなり味が濃い！メニューになります。
（ビールに塩っ辛いメニューは非常に合うのですが、減塩を考えるなら避けたい感じ）
FRIED
フィッシュ＆チップス ジャパニーズスタイル \968
軽めに揚げられ、外側のサクサク食感と内側の柔らか白身魚のバランスが絶妙です！
付け合せはタルタルソースとレモン、どちらも揚げ物にピッタリなので
お好みで片方でも両方でも！
タルタルは生春巻きに使っても美味いし、
フィッシュ＆チップスには、シンプルに塩！でも美味しく頂けますね！！！！
（塩は、別メニューの和牛に添えられていたものを使用←←）
PIZZA
青唐辛子がピリリと効いたサラミとサルシッチャの肉ピザ \1,408
青唐辛子、サラミ、サルシッチャ（生ソーセージ）が散らされたピッツァですね。
生地はクリスピー系の薄め、耳も土手低めなので、ローマ風でしょうか。
タバスコは添えられておらず、青唐辛子も控えめな量なので
辛味が今ひとつな点は残念ですが、チーズもクセがなく基本に忠実な美味しさがあります。
GRIED MEAT
和牛のグリル 特製醤油と蝦夷山葵添え \2,838
ミディアムレアに仕上げた、和牛のグリルです！
素材クオリティの暴力＆絶妙な焼き加減で、油が溶ける溶ける！
付け合せも、醤油・塩・山葵とあるのでお好みで味変も行えますね。
元々の出来が良いので、醤油で味を上書きするよりシンプルに塩を少しのみが
みりおん的には美味しく頂けました！
CARBAS
筑波清流豚のポークカツサンド \1,408
極厚のポークカツを軽く焼いたパンでサンドしたカツサンドです！
食べごたえがあるしっかりとしたカツサンドですね！
付合せの和風ピクルスは大分長めに漬けられているようで、
大分柔らかめですこーしシャッキリ感が残った具合になります。
こちらも味が濃い目なので、減塩の方は控え目に。
まとめ
プレモル・マスターズドリームに合わせたメニューが沢山なバー
「MASTER’S DREAM HOUSE」の紹介でした！
料理のクオリティが全体的に高いので、
次の機会はランチプレートを試してみたいです！
住所：〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目８−１
1F 丸の内トラストタワー 本館 Ｎ館
定休日：なし
営業：(月ー金)11:30～23:00、(土ー日)12:00～22:00
みりおんでした！
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