こんにちは、みりおんです！
みりおんは小旅行や食べ歩きが好きで、時々突発的に食べ歩いたりしています。
今回は、美味しいものが多いことで有名な「栃木県佐野市」のラーメン屋、「らーめん大金」の紹介です！
佐野ラーメンとは
栃木県佐野市のラーメンのコトです！
あっさり醤油＆ちぢれ麺が多く、北関東の土産にも良くなっております。
栃木県だと宇都宮の餃子が圧倒的に有名ですが、ラーメンだと佐野市の方が有名かなと思います。
（関東自動車道の各SAでも餃子は宇都宮、ラーメンは佐野が多いように見受けられます）
佐野市を走ると頻繁にラーメン屋の看板が目に入り、店舗数が非常に多いと感じます。
佐野市内には昔からラーメン店が多く、昭和初期に人口が約5万人だった街に160軒近いラーメン店がありました。また、当時佐野の主な産業であった繊維業に従事していた職工さんや忙しい家庭の食事に、すぐに食べられるラーメンの出前が利用されていました。佐野においてラーメンは佐野の産業を支える食べ物であり、佐野の人々にとって生活に深く根付いた愛着のある食べ物でした。
当地ではしょうゆベースの澄んだスープにコシのあるちぢれ麺を提供している店が多く、それぞれの店が工夫を凝らして切磋琢磨してきました。人々の生活に密着してきたラーメンですので、毎日食べても飽きの来ないさっぱりとした味が特徴です。
令和元年、当会には67の加盟店が存在し、それぞれの店にて美味しいラーメンを作ることに精進しておりますので、各店の麺やスープの味の違いを是非お楽しみください。
出典：佐野ラーメン会
らーめん大金
今回伺ったのは「らーめん大金」さんです！！
定期的に佐野を訪れている方から、現在佐野市でイチバン美味しいと伺い試してみました！
お品書き
オーソドックスにラーメン、餃子がメインとなります！
実食！
今回注文下のは、「ラーメン」と「餃子 ５ケ」になります。
・ラーメン
澄んだスープにチャーシュー、ナルト、メンマ、ネギのオーソドックスな具材になります。
スープはしっかりと旨味が効きながらも不要な濁りがなくスッキリとしており、
脂マシで脂が浮いているにもかかわらず、するすると食べられてしまいます。
麺はスープがよく絡むちぢれ麺です。
歯ごたえを残しつつも少し噛むと簡単に切れる程度の硬さになります。
チャーシューもしっかり煮込まれており、薄いながらもトロトロになります。
・餃子
パリパリの羽がついた、やや大きめの餃子です。
タネは野菜多めで食べごたえがあります。
店舗のオススメにもありますが、個人的には「２．お酢と◯◯」がオススメで
「お酢＆コショウ＆ラー油」で食べています～！
順番待ち
佐野ラーメン店にしては珍しく、「E-PARK」でネットから順番待ちが出来ます！
日曜の開店時間に合わせて行きましたが、待ち40番目で約１ｈの待ち時間でした・・・。
「ネットの順番待ち」の利用をオススメします！！
まとめ
さのラーメンの「らーめん大金」の紹介でした！
佐野らーめんは色々食べ歩きましたが、
ダントツで美味しかったので、
是非是非試してみてください！！
住所：〒327-0003 栃木県佐野市大橋町3229-7
定休日：月曜日
営業：11:30～14:45、17:00～19:00
みりおんでした！
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