【減塩レシピ】ブルダックポックンミョン風春雨の作り方

こんにちは、みりおんです！

　韓国の激辛麺「ブルダックポックンミョン」は美味しいですが小麦粉ベースの麺なのでカロリーがソコソコあったりします。
また、インスタント麺なので塩分もソコソコになってしまいます・・・。
そんなときに使いやすい置き換えレシピで、中華麺の代わりに春雨を使うことがあります。

今回は、春雨を使った「ブルダックポックンミョン風春雨」の作り方を紹介します。

材料（１枚：１人前）

ブルダックポックンミョン風春雨　１人前　の材料

材料	分量	塩分量
春雨		0
ブルダックソース	大1.5	0.94
マヨネーズ	大１	0.2
牛乳	大２	0
とろけるチーズ	大1/3位	0.07
胡椒	お好み(２～３振り)	0
合計		1.21

「ブルダックソース」は業務スーパーで買ったモノを使用しています！

激辛なので使用量に注意・・・・！！！

作り方の手順

１．春雨を戻す

１－１．鍋に熱湯を沸かし、火を止め乾燥春雨を入れて戻します。（10分程）
（今回は業務スーパーの春雨ｘ２を使いました）

２．ソースを作成

２－１．鍋の湯を捨て、鍋に下をすべて入れます。

・ブルダックンソース
・マヨネーズ
・牛乳
・とろけるチーズ
・胡椒

２－２．弱火にし、混ぜながら加熱します。
沸騰し始めたら火を止めます。

３．完成

３－１．皿に盛って完成です。

まとめ

　「減塩・ブルダックポックンミョン風春雨」の作り方でした！
お手軽な激辛春雨麺になります。

みりおんでした！