【減塩レシピ】カロリーも控えめなもやしナポリタンの作り方!

食と楽しみ
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こんにちは、みりおんです!

 パスタって時々無性に食べたくなりますね。
が、パスタは主食になる程なのでカロリーも塩分も高めになります。

今回は、パスタの麺の代わりにもやしを使った「もやしナポリタン」の作り方を紹介します。
ローカロリーで手順も非常に簡単なので、是非是非お試し下さい!

材料(1枚:1人前)

もやしナポリタン 1人前 の材料

材料分量塩分量
もやし1袋0
ケチャップ大20.93
ソース大1/20.44
片栗粉大1/30
胡椒大1/3位0
大20
お好み具材お好きなだけ!0
合計1.37

[用意するもの]

  • フライパン
  • 菜箸

作り方の手順

1.ソースを作る

1-1.もやし以外の以下材料を全部混ぜてソースを作ります!!

・ケチャップ
・ソース
・片栗粉
・胡椒
・水

2.炒め

2-1.予熱したフライパンにもやしをドーンと入れて軽く炒めます!!
 (しんなりするまで。中火で2~3分位)

2-2.しんなりしたら、もやしを一度皿に上げます

2-3.具材を炒めます。十分に火が通るまで2~3分くらい!
(今回は玉ねぎとソーセージを使用。他にもピーマンやじゃがいも入れても良いです)

2-4.具材が傷まったら、皿に一度上げておいたもやしを戻します

2-5.1で作ったソースを入れます

2-6.全体を軽く混ぜて味をなじませます(中火2~3分炒め)

3.仕上げ

3-1.火を止めて盛り付けます。
盛り付ける際はフライパンから皿に直接でなく、菜箸で持ち上げるようにして盛ると、麺が下になって布に盛れます~!

3-2.盛り付け完了です!

3-3.お好みで粉チーズやタバスコを追加します。


まとめ

 「もやしナポリタン」の作り方でした!
なんちゃってパスタですが、なかなか食べごたえがあります!

みりおん
みりおん

見た目の割に、意外とパスタしてます!!!

片栗粉を多めにするとモチモチ感がマシ、

ソースによく絡みます~!



みりおんでした!

この記事を書いた人

地方都市で働くSEです。
妻と2人の子供、7羽のインコ(オカメ、コザクラ、ボタン、セキセイ)と暮らしています。
2025年、築16年超の中古住宅をリフォームし、家族での新生活をスタートさせました。この家は「賃貸併用住宅」として運用しつつ、屋根には太陽光パネルを設置。住まいそのものを資産に変え固定費の削減を実践中です。
「今日がいちばんわかいから」をモットーに、論理的に考え、安全運転で暮らしを整える過程を記録しています。

【このブログで発信していること】
住まいと家計: 賃貸併用住宅・ソーラー導入効果・投資など、「数字の多寡」よりも「仕組み作り」を重視した資産形成術。
食と健康管理:「減塩生活」という制約を楽しみながら、焼肉きんぐや丸亀製麺、スイーツの楽しみ方。
育児と鳥: 2児の育児について、鳥との快適な同居生活
趣味と日常:ゲーム(原神/DQX他)、雑記、旅行など
40代パパのリアルな試行錯誤が、同じような悩みを持つ誰かの「次の一歩」のヒントになれば幸いです。

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